2015年9月21日月曜日

ベトナム研修2015 ~9日目~

9月15日(火) ベンタイン市場見学とハノイ料理、NICONICO YASAI訪問

 
今日は午前中にベンタイン市場に行き、現地の市場の活気を感じながら、みんな
が家族や友達へのお土産を買いました。ベトナムの伝統的な帽子を買う人もいました。
 
お昼は、ハノイ地方の料理を食べました。魚のフライと葉野菜の炒め物、麺を独特
なソースに付けて食べました。ソースの臭いにみんな「くさい!」と声を揃えてい
たので笑ってしまいました。

 
午後は、NICONICO YASAIを訪問しました。こちらでは日本人の塩川さんとお会いし、
ベトナムで無農薬農業をおこなっていることについてお話をうかがいました。採れた野菜
はホーチミンのスーパーマーケットやファミリーマートに出荷しているそうです。話を聞
いた後には、質問の時間になり、いろいろな質問をしました。この研修には、自分で有機
農業を試みてる学生がいたので、どうしたら安心な作物を食べてもらえるかなど、真剣に
質問をしていました。話を聞いていると、ベトナムには、日本と違い、カラスやスズメな
どの鳥がいないから、農作がし易いという事を知り、驚きました。今回は、試食できま
せんでしたが、NICONICO YASAIさんの野菜を食べてみたかったです。
 
 
 
国際交流学科2年 相馬・伊澤

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